Stilstaan is versnellen!

In mijn blog over de verstikkende perfectie van de hotellerie heb ik het er al over gehad. Je kunt pas versnellen als je eerst tot stilstand komt. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Laten we daarom eens kijken naar de gemiddelde dag van een manager van een hotel.   De dag begint om 7 uur, […]